Questão
ID 2154823Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2018 Banca: EsFCEx - Escola de Formação Complementar do Exército Órgão: Escola de Formação Complementar do Exército
Com relação às doenças transmitidas por alimentos, são consideradas bactérias importantes na contaminação de alimentos e que apresentam como mecanismo de fisiopatologia a produção de toxinas in vivo:
I. Clostridium perfringens
II. Vibrio cholerae
III. Campylobacter jejuni
IV. Salmonella spp