Questão
ID 2143371Disciplina: Nutrição
Assunto: Alimentos Funcionais
Ano: 2019 Banca: Prefeitura do Rio de Janeiro - RJ Órgão: Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro - Sms
Considere o livro “Fitoterapia Funcional: dos princípios ativos à prescrição de fitoterápicos” (Kalluf, 2015), para responder às questões de números 36 a 40.
A Camellia Sinensis, popularmente chamada de chá verde, possui ação anti-inflamatória. Conhece-se como princípio ativo da Camellia Sinensis: