Questão 2126576

Nutrição · 2022

Questão

ID 2126576

Disciplina: Nutrição

Assunto: Doença Celíaca

Ano: 2022 Banca: IFMT - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso Órgão: Instituto Federal de Mato Grosso


Ao realizar uma aula prática no laboratório de microscopia, um professor de biologia examinou uma lâmina histopatológica proveniente de biópsia de indivíduo com doença celíaca (DC). Ao final da aula, foi solicitado a um dos estudantes que realizasse um resumo do que havia sido exposto na aula. Analise as afirmativas do estudante abaixo:

I - A doença celíaca é uma forma crônica de enteropatia de mecanismo imunológico que afeta o intestino delgado de crianças e adultos geneticamente predispostos, precipitada pela ingestão de alimentos contendo glúten.

II - No microscópio óptico, os achados histológicos mais característicos de indivíduos com doença celíaca que estão recebendo uma dieta contendo glúten são vilosidades atrofiadas, hiperplasia das criptas, infiltração intraepitelial de linfócitos e destruição do revestimento epitelial superficial.

III - A atrofia das vilosidades intestinais em indivíduos com DC resulta em má absorção intestinal e suas manifestações clínicas.

IV - Os pacientes com DC não devem consumir produtos contendo trigo, centeio ou cevada.

Assinale a alternativa referente às afirmações CORRETAS do estudante.

Alternativas da questão 2126576
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