Questão
ID 2126159Disciplina: Nutrição
Assunto: Planejamento Físico-funcional
Ano: 2016 Banca: IFMT - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso Órgão: Instituto Federal de Mato Grosso
O layout operacional consiste em planta baixa descritiva contendo o fluxograma das operações e serviços. Sobre o layout operacional em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), assinale a afirmativa correta.