Questão
ID 2122416Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Físicos
Ano: 2017 Banca: Colégio Pedro II Órgão: Colégio Pedro II
Para trabalhar com alimentos são necessárias balanças digitais ou eletrônicas de precisão. Cada ingrediente possui uma característica e, portanto, uma temperatura ideal de medição.
Os alimentos gordurosos devem ser pesados