Questão
ID 2121791Disciplina: Nutrição
Assunto: Inovações Tecnológicas em UAN
Ano: 2018 Banca: Colégio Pedro II Órgão: Colégio Pedro II
O futuro das preparações em cozinhas profissionais tem como base a tendência mundial do uso de produtos pré-processados e pré-elaborados, que necessitem apenas de finalização para torná-los atraentes para consumo.
O uso desses produtos tem como benefícios o(a)