Questão
ID 2121658Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Técnica Dietética
Ano: 2018 Banca: Colégio Pedro II Órgão: Colégio Pedro II
A técnica dietética e culinária emprega diferentes ações para modificar os alimentos, a fim de torná-los mais saborosos.
Dentre os métodos de divisão de alimentos no pré-preparo, é um exemplo de divisão simples