Questão 2121383

A Rede Brasileira de Banco de Leite Humano é considerada a maior e mais complexa do mundo pela Organização Mundial de Saúde. O leite desses bancos tem importante papel na dieta de pacientes internados em UTI neonatal que não o podem sugar diretamente no seio materno.

Com relação aos cuidados inerentes ao funcionamento dos bancos de leite, julgue os itens de 97 a 100.

O processo de pasteurização inativa completamente os componentes celulares do leite e parcialmente outros constituintes imunológicos.