Questão
ID 2119773Disciplina: Legislações de Órgãos
Assunto: Legislação Aplicada - MAPA
Ano: 2022 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Secretaria de Planejamento, Governança e Gestão do Rio Grande do Sul - Spgg
Ao coletar amostras de produtos de origem animal, devem ser obedecidos os procedimentos adequados, de acordo com o Manual de Coletas de Amostra do MAPA de setembro/2020. De acordo com o manual e sendo você um agente oficial fiscalizador sobre os procedimentos de coletas de amostras:
Ao coletar amostras deve ser coletado um mínimo de ____ amostras, sendo estas pertencentes ao mesmo lote. Quando o produto não estiver regulamentado, a amostra mínima deve ser de ______ g ou ____ mL. Para análises microbiológicas de leite cru refrigerado/fluido, o número mínimo de amostras deve ser _____ cada um com _______ mL.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.