Questão 2118735

Nutrição · 2019

Questão

ID 2118735

Disciplina: Nutrição

Assunto: Comportamento Alimentar

Ano: 2019 Banca: CEFETBAHIA - Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico da Bahia Órgão: Metrô Recôncavo Norte

O consumo alimentar é determinado pelas escolhas alimentares dos indivíduos e constitui um processo complexo, que envolve fatores biológicos, socioculturais e psicológicos, e a interação desses fatores. Sobre a visão da nutrição comportamental a respeito dos fatores que determinam as escolhas alimentares e a aquisição de alimentos, é correto afirmar que

Alternativa A:
a escolha dos alimentos é um exercício cognitivo racional e consciente.
Alternativa B:
o preço é o principal fator de escolha dos alimentos para a maioria dos consumidores.
Alternativa C:
o consumidor considera sabor, custo, saúde e nutrição, conveniência, os relacionamentos e todos os significados e sentimentos atribuídos aos alimentos.
Alternativa D:
os consumidores se diferem pelo conjunto de valores considerados na escolha dos alimentos. Esses valores são estáticos, mantidos ao longo da vida e das situações.
Alternativa E:
a escolha alimentar é resultado apenas dos efeitos fisiológicos (digestão, saciedade, desconforto) que o alimento exerce no organismo, o que está diretamente relacionado à sua composição nutricional.

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