Questão 2118725 de Nutrição - CEFETBAHIA 2019

Questão

ID 2118725

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dislipidemias

Ano: 2019 Banca: CEFETBAHIA - Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico da Bahia Órgão: Metrô Recôncavo Norte

A dislipidemia é um dos fatores de risco mais importantes para as doenças cardiovasculares (DCV). Estudos recentes mostram que o colesterol alimentar exerce pouca influência na mortalidade cardiovascular e que o aumento do consumo de ovos, em um contexto de dieta com baixo teor de gordura, mantém a relação LDL-c/HDL-c, tanto entre indivíduos que absorvem mais colesterol da dieta quanto nos hiporresponsivos.

De acordo com a atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e prevenção da Aterosclerose, é correto afirmar que

Alternativa A:
o consumo de colesterol não deve ultrapassar 126 mg/dia.
Alternativa B:
não há evidências suficientes para estabelecimento de um valor de corte para o consumo de colesterol.
Alternativa C:
o colesterol total da dieta não deve ultrapassar 300 mg/dia. O consumo de ovo deve ser moderado (até 1 por dia) para a população em geral e restrito para diabéticos.
Alternativa D:
se o indivíduo possui hábitos alimentares saudáveis, como fazer exercício físico regular e não fumar, e apresentar baixo risco para doença venosa crônica (DVC), pode ingerir até 600 mg/dia de colesterol.
Alternativa E:
não precisa haver restrição de colesterol, desde que probióticos sejam usados para reduzir o lDL colesterol e ômega 3 para aumentar o HDL, além da suplementação de fitoesteróis como parte das mudanças de estilo de vida.

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Questão 2118725

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