Questão
ID 211559Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos
Ano: 2012 Banca: UFG - Universidade Federal do Goiás Órgão: Universidade Federal de Goiás
Alimentos como carne, frango cozido, presunto, leite, queijo, cremes e tortas, ou seja, alimentos com atividade de água em torno de 0,83, podem ser contaminados por bactérias patogênicas como o Staphylococcus aureus que