Questão
ID 2112949Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2023 Banca: IFES - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
A correta higienização das mãos é uma aliada no combate às doenças transmitidas por alimentos. Deve-se lavar as mãos:
I. Depois de pegar objetos do chão ou tocar qualquer superfície contaminada.
II. Antes e após manipular alimentos crus e não higienizados.
III. Antes e após usar o sanitário.
IV. Antes e após comer.
V. Antes de iniciar, ao interromper e ao finalizar qualquer atividade produtiva.
Estão CORRETAS: