Questão 2106617

Nutrição · 2022

Questão

ID 2106617

Disciplina: Nutrição

Assunto: Planejamento de Compras e de Estoque

Ano: 2022 Banca: UFV - Universidade Federal de Viçosa Órgão: Universidade Federal de Viçosa


O planejamento de compras em Unidade de Alimentação e Nutrição leva em consideração diversos fatores. Tendo isso em vista, considere as informações abaixo:

- Fator de correção do tomate: 1,2

- Per capita do tomate: 40g

- Nº de comensais a serem atendidos: 100

- Frequência de tomate no cardápio: 2 vezes por semana

Com base nessas informações, a quantidade de tomate a ser comprada na semana é

Alternativas da questão 2106617
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