Questão 2106596

Nutrição · 2022

Questão

ID 2106596

Disciplina: Nutrição

Assunto: Inquéritos Alimentares

Ano: 2022 Banca: UFV - Universidade Federal de Viçosa Órgão: Universidade Federal de Viçosa

Sobre os métodos de obtenção da ingestão dietética, é INCORRETO afirmar que:

Alternativa A:
a História Alimentar pode ser usada para estudos longitudinais e tem como vantagem a rapidez de aplicação, porém desconsidera a variação sazonal dos alimentos.
Alternativa B:
o Recordatório 24 horas (R24h) exige que os indivíduos se lembrem de alimentos específicos e quantidades de alimentos que consumiram nas 24 horas passadas.
Alternativa C:
o Registro Alimentar Diário, ou Diário Alimentar, envolve o registro da ingestão dietética conforme ela ocorre e, com frequência, é usado em ambientes clínicos ambulatoriais.
Alternativa D:
o Questionário de Frequência de Consumo Alimentar (QFCA) é uma revisão retrospectiva da ingestão baseada na frequência (isto é, alimento consumido por dia, semana ou mês).