Questão 2097872

Nutrição · 2018

Questão

ID 2097872

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos

Ano: 2018 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Conselho Regional de Medicina do Paraná


Para evitar a contaminação dos alimentos, a cozinha e a copa devem estar sempre limpas e organizadas. No que se refere às cozinhas e copas, julgue os itens subsequentes.



Na cozinha, o ideal é que os ralos não sejam sifonados, pois isso facilita a proliferação de pragas.
Alternativas da questão 2097872
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