Questão
ID 2097865Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2018 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Conselho Regional de Medicina do Paraná
Os microrganismos estão em todos os lugares e chegam aos
alimentos geralmente pela falta de higiene pessoal, do
ambiente e dos utensílios. Por isso, um manipulador de
alimentos deve ter muito cuidado com sua higiene pessoal. A
respeito de higiene pessoal, julgue os próximos itens.