Questão 2096844

Com relação à microbiologia de alimentos e a doenças transmitidas por alimentos, julgue os itens subsequentes.

Suponha-se que um cliente, após se alimentar em um restaurante, tenha manifestado diarreia e dores abdominais, sem febre nem vômitos e, em aproximadamente 24 horas, já esteja passando bem. Nesse caso, pode-se concluir que ele tenha comido um alimento contaminado por Clostridium perfringes.