Questão
ID 2085609Disciplina: Nutrição
Assunto: Obesidade
Ano: 2018 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Secretaria Estadual de Saúde
Uma nutricionista recebe em consultório um paciente com 55 anos, sedentário, que consome uma dieta hipercalórica, rica em carboidratos refinados, carne vermelha, gorduras trans e poucos vegetais. Refere fazer uso de bebida alcoólica, especialmente nos finais de semana. O quadro a seguir apresenta alguns resultados de exames laboratoriais apresentados durante a consulta, além de dados relativos a peso e altura do paciente em questão.
Peso atual | 110 Kg | |
Altura | 1,70 m | |
Triglicerídeos | 340 mg/dL | |
Colesterol total | 160 mg/dL | |
LDL-c | 100 mg/dL | |
Considerando o caso exposto, leia as afirmações abaixo:
I | A dieta deverá ser planejada com redução de 500 a 1000 Kcal, visando uma redução de 5-10% do peso corporal. | ||
II | Os carboidratos devem ser planejados entre 45 -50% das calorias, devendo-se incluir na dieta carnes magras, frutas, grãos e hortaliças. | ||
III | O consumo de bebida alcoólica deve ser reduzido a, no máximo, 30 g por dia. | ||
IV | As fontes de gordura são importantes, sendo recomendados de 5-10% de ácidos graxos poli-insaturados, 15% monoinsaturados e menos de 7% de saturados. | ||
De acordo com as atuais recomendações da Sociedade Brasileira de Cardiologia, para esse caso, estão corretas as orientações