Questão
ID 2085595Disciplina: Nutrição
Assunto: Alergias e Intoxicações Alimentares
Ano: 2018 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Secretaria Estadual de Saúde
Em um hospital de referência para tratamento de pacientes neurológicos, foi detectada contaminação das dietas enterais artesanais por Sthaphylococcus aureus.
Verificou-se que os pacientes que receberam as dietas artesanais apresentavam