Questão 2084931

Nutrição · 2018

Questão

ID 2084931

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Ano: 2018 Banca: INAZ do Pará - Concursos Órgão: Conselho Regional de Nutricionistas 7ª Região

“A Resolução CFN nº 465, de 23/08/2010, dispõe sobre as atribuições do Nutricionista no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PAE). O capítulo I, artigo 3º, define as atividades obrigatórias do Nutricionista vinculado à Entidade Executora do referido programa.”

Disponível em: Acesso em: 10 de Jan de 2018.

Assinale a alternativa que contempla uma atividade considerada obrigatória:

Alternativa A:
Coordenar, supervisionar e executar ações de educação permanente em alimentação e nutrição para a comunidade escolar;
Alternativa B:
Participar do recrutamento, seleção e capacitação de pessoal que atue diretamente na execução do PAE;
Alternativa C:
Elaborar fichas técnicas das preparações que compõem o cardápio;
Alternativa D:
Capacitar e coordenar as ações das equipes de supervisores das unidades da entidade executora relativas ao PAE;
Alternativa E:
Participar dos processos de avaliação técnica dos fornecedores de gêneros alimentícios, a fim de emitir parecer técnico, com o objetivo de estabelecer critérios qualitativos para a participação dos mesmos no processo de aquisição dos alimentos.

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