Questão 2079181

Nutrição · 2021

Questão

ID 2079181

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos e Descrição

Ano: 2021 Banca: Legalle Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Caxias do Sul

Sobre a produção de alimentos seguros, assinale a alternativa INCORRETA.

Alternativa A:
As boas práticas de higiene são exigidas durante a produção até o uso.
Alternativa B:
Uma das maneiras de melhorar a segurança dos alimentos é prevenir a contaminação das matérias primas.
Alternativa C:
Os aditivos alimentares, como os sanitizantes, são necessários para garantir que alimentos processados continuem seguros e livres de problemas de deterioração durante sua validade.
Alternativa D:
A produção de alimentos seguros requer desenvolvimento de produto e controle de processo.
Alternativa E:
O controle do fornecedor é uma forma de produzir alimentos seguros.