Questão 2073565

Em atividade de educação alimentar na Unidade de Saúde, o nutricionista apresenta dois rótulos de pães e as respectivas listas de ingredientes para análise junto aos participantes.

- Pão A: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal e fermento biológico.

- Pão B: farinha de trigo integral, sal, óleo de girassol, farelo de trigo, fermento biológico e conservador propionato de cálcio.

Considerando o Guia alimentar para a população brasileira, julgue os itens a seguir.

O pão B é considerado um alimento processado.