Questão 2073557

Determinada paciente de 50 anos de idade, com diabetes mellitus do tipo II, vai a consulta para acompanhamento do respectivo controle glicêmico e orientação nutricional. Faz uso de metformina 500 mg, duas vezes ao dia. Mostra exame atual de hemoglobina glicada (HbA1c) com valor de 14%.

Com base nesse caso clínico e nos conhecimentos correlatos, julgue os itens a seguir.

São considerados alimentos de baixo índice glicêmico: amendoim, maçã e pera.