Questão 2073497

A alimentação fornece nutrientes necessários ao correto funcionamento do organismo. Esses nutrientes, entre outras funções, podem ser metabolizados para a geração de energia ou para a síntese de novas proteínas, participam como coenzimas de reações metabólicas e estimulam a secreção de hormônios.

Em relação à bioquímica nutricional, julgue os itens a seguir.

Por meio do processo chamado gliconeogênese, as proteínas podem ser fontes de glicose quando a dieta alimentar está pobre em carboidratos ou em estado de jejum prolongado.