Questão
ID 2071159Disciplina: Nutrição
Assunto: Inquéritos Alimentares
Ano: 2018 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Escola Superior de Ciências da Saúde
A epidemiologia analisa o que determina a ocorrência de certas doenças em determinada população.
Com relação à epidemiologia nutricional, julgue os itens a seguir.
São utilizados dois métodos para coleta de dados de consumo de alimentos em pesquisas epidemiológicas: o registro ou diário alimentar e o Questionário de Frequência Alimentar (QFA).