Questão
ID 2066468Disciplina: Nutrição
Assunto: Microorganismos de Importância nos Alimentos
Ano: 2016 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Universidade de Pernambuco
A Secretaria Municipal de Saúde (Semusa) de Divinópolis divulgou o laudo que analisou os alimentos suspeitos de causarem quadro de intoxicação em funcionários do Hospital São João de Deus (HSJD) no dia 17 de setembro/2015. De acordo com o relatório da Diretoria de Vigilância em Saúde, o resultado das análises dos alimentos na Fundação Ezequiel Dias (Funed) em Belo Horizonte, apontou a presença de salmonela. |
Fonte: 1.globo.com/mg/centro-oeste/noticia/2015/10/apos-surto-de-intoxicacao-no-hsjd-laudo-aponta-salmonela-em-comida.html
Qual alimento abaixo é fonte potencial do patógeno Salmonella?