Questão 2061760

Com relação aos cuidados dietéticos requeridos no controle das dislipidemias, pode-se afirmar que:

I. Paciente com hipercolesterolemia requer monitorização constante nas frações lipídicas LDL-c, VLDLc e HDLc;

II. O maior consumo de vegetais folhosos e hortaliças se impõem como recurso para diminuir a produção de radicais livres pelos macrófagos, que induzem transformações nas LDL-c, tornando-as mais vulneráveis à fagocitose por macrófagos;

III. O uso de vinho tinto deve ser incentivado, pois há evidência de que provoca aumento de HDL c e tem ação vasodilatadora;

IV. Os ácidos graxos ω-6 (ômega-6) encontrados nos óleos vegetais devem ser utilizados sem cautela devido a sua ação antitrombótica e antiagregadora de plaquetas.

Assinale a opção CORRETA.