Questão 2061504

O plano alimentar proposto para um paciente diabético do sexo masculino, 60 anos, altura de 1,73 cm, peso de 84 kg, colesterol sérico de 290 mg/dL e pressão diastólica 110mmHg, contempla algumas recomendações. Assinale a opção que representa o somatório dos itens corretos.

1. Recomendam-se planos alimentares com baixo índice glicêmico, que se mostram eficazes para reduzir a glicemia e hemoglobina glicada.

12. Recomenda-se 0,8 g de proteínas de alto valor biológico/kg de peso corporal, que perfaz aproximadamente 10% do Valor Calórico Total para pacientes com função renal preservada, haja vista a maior concentração plasmática de glicose como resultado do metabolismo da proteína.

14. Estudos sugerem que alto consumo de fibras dietéticas pelos diabéticos (aproximadamente 50g/dia) pode reduzir a glicemia em DM 1 e a glicemia, lipemia e hiperinsulinemia em DM2.

17. Recomenda-se uso cauteloso de álcool pelo paciente diabético devido a capacidade de reduzir a glicemia e de causar perda da percepção de um evento hipoglicêmico.