Questão 2061353

Nutrição · 2018

Questão

ID 2061353

Disciplina: Nutrição

Assunto: Fibra Alimentar

Ano: 2018 Banca: COPESE UFPI - Comissão permanente de Seleção da Universidade Federal do Piauí Órgão: Universidade Federal do Piauí


O consumo de fibras parece exercer benefícios sobre processos inflamatórios, que têm sido associados a condições patológicas crônicas, como síndrome metabólica (SM), obesidade, diabetes mellitus tipo 2 (DM2), câncer e doenças cardiovasculares (DCV). Analise as assertivas a seguir e assinale a opção CORRETA.

I. Poucos estudos identificam a relação causal entre o consumo ou a suplementação de fibras com a redução de marcadores inflamatórios(MI). Até o momento, o que se tem na literatura é apenas uma relação epidemiológica que aponta para uma forte possibilidade de atuação de fibras sobre o perfil metabólico de indivíduos;

II. Não se defende que a suplementação de fibras traga vantagens sobre uma alimentação naturalmente rica em fibras, pois o consumo adequado de frutas, verduras, legumes e alimentos ricos em grãos integrais se resume em um consumo equilibrado e saudável de fibras alimentares, o que proporciona fornecimento ideal deste nutriente para manter as atividades metabólicas em sua adequada condição de funcionamento;

Alternativas da questão 2061353
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