Questão 2055081

Nutrição · 2017

Questão

ID 2055081

Disciplina: Nutrição

Assunto: Doenças Renais

Ano: 2017 Banca: CEPS UFPA - Centro de Processos Seletivos da Universidade Federal do Pará Órgão: Universidade Federal do Pará

Distúrbios nutricionais são frequentes em pacientes com doença renal crônica, e intervenções dietéticas específicas são necessárias no tratamento dos vários distúrbios, bem como na preservação da função renal. Em relação ao potássio pode-se dizer que

Alternativa A:
constipação crônica e grave deve ser tratada sempre que possível, pois é um fator não dietético que pode influenciar na hiperpotassemia.
Alternativa B:
frutas e hortaliças devem ser consumidas sempre cozidas, pois no processo de cozimento há redução da quantidade de potássio nos alimentos.
Alternativa C:
água de coco, caldo de feijão e frutas oleaginosas contêm pouca quantidade de potássio.
Alternativa D:
as principais consequências da hipercalemia são o edema e a ascite.
Alternativa E:
hiperpotassemia é geralmente definida quando a concentração de potássio é superior a 6,5mEq/L.

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