Questão
ID 2049095Disciplina: Nutrição
Assunto: Proteínas
Ano: 2026 Banca: FAFIPA - Fundação de Apoio Órgão: Secretaria de Estado da Saúde do Paraná
As proteínas possuem quatro níveis de estrutura. Sobre o assunto, considere as assertivas a seguir.
I. Estrutura primária: as ligações peptídicas são formadas entre os aminoácidos sequenciais, de acordo com as orientações do RNAm. A proteína completa é uma cadeia linear de aminoácidos.
II. Estrutura secundária: as hélices e as camadas pregueadas são dobradas em domínios compactos. As proteínas pequenas possuem um domínio e as proteínas grandes possuem múltiplos domínios.
III. Estrutura terciária: as atrações entre os grupos R dos aminoácidos criam hélices e estrutura de camadas pregueadas.
IV. Estrutura quaternária: os polipeptídios individuais podem servir como subunidades na formação de grupos ou complexos maiores, como quatro monômeros de hemoglobina são unidos para formar a molécula de hemoglobina tetrâmera.
Está CORRETO o que se afirma em: