Questão
ID 2049033Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos
Ano: 2026 Banca: FAFIPA - Fundação de Apoio Órgão: Secretaria de Estado da Saúde do Paraná
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna a seguir.
Com uma __________ relativa alta, o crescimento microbiano é iniciado mais rapidamente, mesmo a baixas temperaturas (especialmente quando os refrigeradores não são mantidos num estado descongelado).