Questão
ID 2041769Disciplina: Legislações de Órgãos
Assunto: Portaria MS/GM nº 1.428/1993 - Inspeção Sanitária de Alimentos
Ano: 2024 Banca: IDECAN - Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
Segundo previsto no Regulamento Técnico para Estabelecimento de Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ's) para Produtos na Área de Alimentos (cod 100 à 003.0001), anexo da Portaria do Ministério da Saúde nº 1428, de 26 de novembro de 1993, que, também, versa sobre “Utilizar os instrumentos de controle na área de alimentos, na forma estabelecida, com vistas à integração com os demais Órgãos e Entidades que atuam nessa área, na defesa da saúde pública”, tem-se o “Conjunto de atributos que identifica e qualifica um produto na área de alimentos.”
Especificamente, no contexto dos contaminantes relacionados aos padrões de Identidade e de Qualidade para Produtos na Área de Alimentos, assinale a alternativa que corretamente corresponde ao termo resíduo de praquicida.