Questão
ID 2041354Disciplina: Nutrição
Assunto: Análise Sensorial de Alimentos
Ano: 2016 Banca: FUNIVERSA Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
Na análise sensorial, os métodos afetivos têm como objetivo
avaliar a aceitabilidade dos consumidores em relação a um
ou mais produtos. Assinale a alternativa que apresenta o
teste que se enquadra nesse tipo de método.
avaliar a aceitabilidade dos consumidores em relação a um
ou mais produtos. Assinale a alternativa que apresenta o
teste que se enquadra nesse tipo de método.