Questão 2031890

Nutrição · 2019

Questão

ID 2031890

Disciplina: Nutrição

Assunto: Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)

Ano: 2019 Banca: IFPE - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco

Baseado na RDC nº 216 de 15 de setembro de 2004, o nutricionista do Campus Afogados precisa implementar os seguintes procedimentos operacionais padronizados:

Alternativa A:
higiene e saúde dos manipuladores/capacitação de funcionários em Boas Práticas.
Alternativa B:
higienização do reservatório de água/controle de qualidade na recepção de mercadorias.
Alternativa C:
manutenção preventiva e calibração de equipamentos/higienização do reservatório de água.
Alternativa D:
higienização de instalações, equipamentos e móveis/controle integrado de pragas e vetores.
Alternativa E:
controle de qualidade na recepção de mercadorias/higienização de instalações, equipamentos e móveis.

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