Questão 2025368

Nutrição · 2022

Questão

ID 2025368

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos

Ano: 2022 Banca: AMAUC - Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense Órgão: Prefeitura Municipal de Seara


Em relação a conservação de copas e cozinhas, analise os itens a seguir:

I.Com a finalidade de impedir a entrada e o abrigo de insetos e outros animais em ambientes de manipulação dos alimentos, as janelas devem possuir telas e devem ser retirados os objetos sem utilidade das áreas de trabalho.

II.O local de trabalho deve ser mantido bem iluminado e ventilado. As lâmpadas devem estar protegidas contra quebras.

III.O piso, a parede e o teto devem ser mantidos conservados e sem rachaduras, goteiras, infiltrações, mofos e descascamento.

É CORRETO o que se afirma em:

Alternativas da questão 2025368
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