Questão 200971

As questões de número 09 a 15 referem-se ao texto abaixo.

A ciência atesta: alimentação é grande aliada contra a hipertensão

01 __A hipertensão arterial atinge um terço dos brasileiros e é um dos principais

02 fatores de risco cardiovascular, Sen E responsável por 45% das mortes por infarto e

03 insuficiência cardíaca e por 51% dos óbitos em decorrência do acidente vascular cerebral

04 (AVC). :

05 __Mas sabia que podemos prevenir e combater a doença por meio de uma dieta

06 balanceada? Essa proposta é viável e bem-vinda inclusive a quem já convive com a

07 pressão alta.

08 __A mudança no estilo de vida configura o primeiro passo na redução da pressão a

09 valores menores que 14 por 09. Ela contempla ações para perder peso, praticar atividade

10 física, parar de fumar e controlar o estresse, sendo que a grande protagonista aqui é a

11. alimentação.

12 __Pensando nisso, o primeiro e-book do projeto do Departamento de Nutrição da

13 Socesp “Diálogos com a Nutrição” aborda justamente quais as recomendações

14 nutricionais que portadores ou não de hipertensão devem seguir e que ingredientes e

15 hábitos devem evitar.

16 __O sal está no topo da lista de inimigos da pressão. A ingestão de sódio orientada,

17 tanto para hipertensos como para a população em geral, é de até 2 g por dia, o

18 equivalente a 5 g do sal de cozinha. Entre as estratégias para redução do consumo,

19 sugerimos evitar alimentos industrializados, como temperos e molhos prontos,

20 salgadinhos, embutidos e enlatados, entre outros.

21 __Na hora de temperar a comida, o sal pode ser substituído por ervas aromáticas e

22 outras opções mais naturais. Também é importante ler os rótulos nas gôndolas dos

23 supermercados, identificando a presença do sódio nos alimentos.

Disponível em<https://saudeabril.combricoluna/guenta-coracao/a-Ciencia-atesta-alimentacao-e-grande-aliada-contra-a-hipertensao/> (adaptado) Acesso em 30 de maio de 2022. (adaptado)

De acordo com o texto, analise as afirmações abaixo e assinale (V) para Verdadeiro e (F) para Falso.

(£) O sal pode ser substituído por molhos prontos.

(£) O e-book “Diálogos com a Nutrição” aborda quais as recomendações nutricionais que os portadores de hipertensão devem seguir. Nesse sentido, o livro não é recomendado a quem não possui a doença.

(N) Entre os itens nocivos à pressão, o sal está no topo da lista.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: