Questão
ID 200590Disciplina: Nutrição
Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência), Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2015 Banca: Fundação La Salle Órgão: Prefeitura Municipal de Canoas
Alguns alimentos, além das vitaminas e minerais, também contêm agentes químicos fisiologicamente ativos capazes de promover benefícios à saúde, além daqueles inerentes à nutrição básica. A seguir, são citados alguns compostos bioativos ou funcionais e onde são encontrados. Assinale a alternativa INCORRETA.