Questão 2003369

Nutrição · 2022

Questão

ID 2003369

Disciplina: Nutrição

Assunto: Alergias e Intoxicações Alimentares

Ano: 2022 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo

De acordo os estudos mais recentes, apenas a exposição aos alérgenos não determina o aumento na incidência das alergias alimentares, e faz-se necessário considerar os fatores de risco. Assim, a identificação desses fatores pode ajudar a elaborar recomendações preventivas para indivíduos considerados de risco.

Em relação aos fatores de risco dietéticos, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
A maioria das sociedades científicas internacionais recomenda às gestantes restringir alimentos aos quais o bebê tenha história familiar de alergia.
Alternativa B:
O leite materno tem papel importante na indução de tolerância oral, quando o alimento alergênico é introduzido de forma complementar.
Alternativa C:
Em crianças de alto risco, recomenda-se o uso de fórmulas de soja para redução do risco de alergia às proteínas do leite de vaca.
Alternativa D:
Em crianças de alto risco, recomenda-se o uso de hidrolisados proteicos na redução do risco de alergia às proteínas do leite de vaca.
Alternativa E:
A introdução de ovo na alimentação aos seis meses de idade pode constituir fator de risco e induzir o desenvolvimento de alergia alimentar.

Estatísticas Cadernos

Questão 2003369

Continue estudando na plataforma