Questão 2002949 de Nutrição - IADES 2021

Questão

ID 2002949

Disciplina: Nutrição

Assunto: Avaliação Bioquímica

Ano: 2021 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo

Os indicadores bioquímicos são importantes na avaliação nutricional de pacientes hospitalizados para identificar problemas e deficiências nutricionais de forma precoce e para monitorar a situação nutricional dos pacientes. Os índices de albumina e pré-albumina são frequentemente usados como parte da avaliação nutricional; existem, porém, limitações nessa interpretação.

SAWAYA, A. L. Desnutrição: consequências em longo prazo e efeitos da

recuperação nutricional. Estudos Avançados 2006; 20(58):147-58, com adaptações.

Quanto aos indicadores bioquímicos na avaliação da desnutrição em pacientes hospitalizados, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
Nos pacientes em estado crítico, sedados ou não contactuantes, a avaliação nutricional é realizada por marcadores bioquímicos e anamnese nutricional.
Alternativa B:
A albumina é considerada um excelente indicador de desnutrição aguda e possui funções de transporte e ligação de substâncias como magnésio, ácidos graxos de cadeia longa e esteroides;
Alternativa C:
A albumina é uma proteína com meia-vida mais longa que a pré-albumina; por isso, tem uma baixa sensibilidade para avaliação de desnutrição aguda.
Alternativa D:
Para pacientes com alterações na hidratação, alterações na função renal e hepática, processos inflamatórios e gestação, são utilizados os mesmos valores de referência na avaliação dos resultados de exames bioquímicos.
Alternativa E:
Em pacientes com desnutrição aguda, os marcadores de transferrina são os que respondem mais rápido e indicam, concomitantemente, deficiência de ferro e desnutrição energético-proteica.

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