Questão 2002937

Nutrição · 2021

Questão

ID 2002937

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Nutrição Experimental: Estudos, Aspectos Éticos e Técnicas de Laboratório

Ano: 2021 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo


A Nutrigenômica é uma ciência que surgiu após o sequenciamento do genoma humano e consiste em estudar, ao longo do tempo, a influência da dieta na estrutura e expressão gênica, favorecendo condições de saúde ou doença. Essa ciência apresenta, como objetivo central, o estabelecimento de dietas personalizadas, considerando o genótipo para a promoção da saúde e a redução de doenças crônicas não transmissíveis. Ela é subdividida, entre outros, em transcriptômica, metabolômica e proteômica, termos que se referem, respectivamente, ao (à)

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