Questão
ID 1999652Disciplina: Nutrição
Assunto: Absorção de Nutrientes
Ano: 2014 Banca: FUNRIO - Fundação de Apoio a Pesquisa, Ensino e Assistência Órgão: Instituto Federal da Bahia
A melhor fonte de ferro na alimentação é o fígado, seguido de mariscos, ostras, vísceras, carnes, aves e peixe. Outros
alimentos também possuem boas quantidades, mas sua biodisponibilidade é menor. A absorção do ferro pode ser alterada por
fatores fisiológicos e dietéticos.
Marque a alternativa que cita o que aumenta a absorção de ferro.
alimentos também possuem boas quantidades, mas sua biodisponibilidade é menor. A absorção do ferro pode ser alterada por
fatores fisiológicos e dietéticos.
Marque a alternativa que cita o que aumenta a absorção de ferro.