Questão
ID 1996103Disciplina: Nutrição
Assunto: Planejamento de Compras e de Estoque
Ano: 2018 Banca: IBADE - Instituto Brasileiro de Apoio e Desenvolvimento Executivo Órgão: Prefeitura Municipal de Ji-Paraná
A nutricionista da unidade de alimentação e nutrição de um hospital com 300 comensais planejou um cardápio incluindo o alimento chuchu. Qual o peso a ser adquirido deste vegetal, sabendo que o per capita é de 200g e o fator de correção deste alimento é igual a 2?