Questão
ID 1982968Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Tecnologia e Produção de Sementes
Ano: 2009 Banca: COSEAC Órgão: Ministério do Desenvolvimento Agrário
As sementes de diferentes espécies geralmente se
comportam de maneira distinta quando mantidas em
ambiente com a mesma umidade relativa do ar. Como
exemplo, sementes de amendoim mantêm teor de água de
7,2%, em equilíbrio com 60% de umidade relativa, a 22ºC,
enquanto as de milho têm grau de umidade de 12,7% nessa
mesma situação. Isso significa que sementes ricas em lipídios
têm grau de umidade inferior ao das ricas em amido, ou
melhor, um ponto de equilíbrio higroscópico inferior, sob a
mesma umidade relativa do ar e temperatura. Em vista do
exposto, caso fosse necessário armazenar, em um mesmo
ambiente, sementes de soja, trigo e girassol, visando à melhor
conservação, e considerando o teor de água ideal de
armazenamento de cada uma, respectivamente, e
comparativamente uma às outras, as sementes
apresentariam teores de água:
comportam de maneira distinta quando mantidas em
ambiente com a mesma umidade relativa do ar. Como
exemplo, sementes de amendoim mantêm teor de água de
7,2%, em equilíbrio com 60% de umidade relativa, a 22ºC,
enquanto as de milho têm grau de umidade de 12,7% nessa
mesma situação. Isso significa que sementes ricas em lipídios
têm grau de umidade inferior ao das ricas em amido, ou
melhor, um ponto de equilíbrio higroscópico inferior, sob a
mesma umidade relativa do ar e temperatura. Em vista do
exposto, caso fosse necessário armazenar, em um mesmo
ambiente, sementes de soja, trigo e girassol, visando à melhor
conservação, e considerando o teor de água ideal de
armazenamento de cada uma, respectivamente, e
comparativamente uma às outras, as sementes
apresentariam teores de água: