Questão 1975453

Nutrição · 2015

Questão

ID 1975453

Disciplina: Nutrição

Assunto: Lipídeos

Ano: 2015 Banca: Instituto AOCP Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares

Em relação aos ácidos graxos de cadeia média, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
São mais solúveis que os ácidos graxos de cadeia curta, fato que dificulta a ação da lipase, requerendo menor quantidade de sais biliares.
Alternativa B:
São mais solúveis que os ácidos graxos de cadeia longa, fato que facilita a ação da lipase, requerendo menor quantidade de sais biliares.
Alternativa C:
São menos solúveis que os ácidos graxos de cadeia curta, fato que facilita a ação da α -amilase, requerendo menor quantidade de sais biliares.
Alternativa D:
São menos solúveis que os ácidos graxos de cadeia curta, fato que dificulta a ação da α -amilase, requerendo maior quantidade de sais biliares.
Alternativa E:
São menos solúveis que os ácidos graxos de cadeia longa, fato que dificulta a ação da lipase, requerendo maior quantidade de sais biliares.