Questão
ID 1965799Disciplina: Nutrição
Assunto: Lipídeos
Ano: 2018 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares
Na fibrose cística, as enzimas não podem ser removidas adequadamente do pâncreas em decorrência do funcionamento deficiente das células que revestem os ductos intercalados do órgão. Agravando o problema, as poucas enzimas pancreáticas que alcançam o lúmen do trato digestório são inativadas. Como consequências dessa condição, pacientes apresentam sintomas como esteatorreia — presença de lipídeos nas fezes — e lesões nos tecidos pancreáticos.
Kim E Barret Fisiologia gastrintestinal 2 ed
Porto Alegre: AMGH, 2015, p 75 (com adaptações)
A partir da leitura do texto precedente e de aspectos relacionados ao assunto nele tratado, julgue os seguintes itens.
Para uma pessoa com esteatorreia e dieta rica em ácidos graxos, é esperada a presença nas fezes de compostos com alta solubilidade em solventes orgânicos.