Questão 1961725

Nutrição · 2020

Questão

ID 1961725

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2020 Banca: IBFC - Instituto Brasileiro de Formação e Capacitação Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares

As Doenças Transmitidas por Alimento (DTAs) se caracterizam por uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, relacionada à ingestão de alimentos ou água contaminados. Em relação às DTAs, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
Podem ser causadas por toxinas produzidas pelas bactérias Entamoeba histolytica, Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum, por exemplo
Alternativa B:
Podem ser causadas por vírus, como cianofíceas e Pterophyllum, por exemplo
Alternativa C:
Podem ser causadas por parasitas como, Staphylococcus aureus, Clostridium spp, Bacillus cereus, Escherichia coli, Vibrio spp, entre outros
Alternativa D:
Podem ser causadas por substâncias tóxicas como, metais pesados e agrotóxicos, por exemplo
Alternativa E:
Podem ser causadas por colonização de bactérias como, Rotavírus e Noravírus, por exemplo

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