Questão
ID 1954239Disciplina: Nutrição
Assunto: Doença Celíaca
Ano: 2023 Banca: IBFC - Instituto Brasileiro de Formação e Capacitação Órgão: Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares
A doença celíaca é caracterizada por uma intolerância ao glúten e afeta principalmente o intestino delgado. Considerando que a eliminação do glúten da dieta é o único tratamento para a doença celíaca, assinale a alternativa que apresenta somente alimentos naturalmente isentos de glúten.