Questão
ID 1941653Disciplina: Nutrição
Assunto: Lipídeos
Ano: 2020 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Sapucaia do Sul
De acordo com a RDC nº 54/2012, os ácidos graxos ômega, são os ácidos graxos poli-insaturados nos quais a primeira dupla ligação se encontra em um determinado carbono a partir do grupo metil (CH3) do ácido graxo. Dessa forma, o ácido linoleico, refere-se aos ácidos graxos ômega: